© 2025 А-ИКРА
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам наилучший пользовательский опыт.
НАСТОЯЩАЯ АСТРАХАНСКАЯ ИКРА СВЕЖАЯ КАК ВОЛЖСКИЙ ВЕТЕР
Закажите икру и осетрину к вашему столу
с бесплатной доставкой по Астрахани
или увезите с собой как вкусный сувенир!
с бесплатной доставкой по Астрахани
или увезите с собой как вкусный сувенир!
Оставьте заявку
Укажите свои контакты для связи
Нажимая кнопку отправить вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов cookie и Политикой обработки персональных данных
Сами производим
Наше производство в Астрахани и садковое хозяйство в дельте Волги обеспечивают полный контроль качества икры — от вылова рыбы до упаковки, сохраняя традиции российского осетроводства под руководством опытных мастеров.
Сами продаем
Собственная система доставки с рефрижераторами напрямую перевозит свежую продукцию из Астрахани на склад в Москве, откуда она отправляется клиентам по всей России, сохраняя безупречное качество икры.
5.0 на Яндекс.Картах — это не просто цифры, это признание того, что мы движемся в правильном направлении и делаем всё возможное, чтобы оправдать Доверьтесь профессионалам, которые заслужили высший балл!
Комбо наборы
Икра и осетрина — гордость Астрахани
Гармония вкуса и бюджета
Гармония вкуса и бюджета
Чёрная икра
"Wild Ossetra"
"Wild Ossetra"
Астраханский сувенир для самых дорогих
Крупные зернистые икринки обладают приятным вкусом, для получения которого не используются консерванты. Икра «Вайлд» не проходит пастеризацию и порадует вас и ваших гостей лёгкостью, изысканностью и полезной пищевой ценностью.
Крупные зернистые икринки обладают приятным вкусом, для получения которого не используются консерванты. Икра «Вайлд» не проходит пастеризацию и порадует вас и ваших гостей лёгкостью, изысканностью и полезной пищевой ценностью.
More products
Чёрная икра
"Premium"
"Premium"
Тот самый вкус, ради которого едут в Астрахань
Икра «Премиум» произведена традиционным способом. Её получают в стерильных условиях, извлекая ястык с икрой и пробивая его на грохотке. Она имеет нежную маслянистую консистенцию и незабываемый сливочно-ореховый вкус.
Икра «Премиум» произведена традиционным способом. Её получают в стерильных условиях, извлекая ястык с икрой и пробивая его на грохотке. Она имеет нежную маслянистую консистенцию и незабываемый сливочно-ореховый вкус.
More products
Чёрная икра
"Classic"
"Classic"
Золотая середина
Сорт «Классик» — наиболее распространённый вид икры. Икра получена прижизненным (дойным) способом от рыбы, выращенной в условиях, максимально приближённых к естественным.
Сорт «Классик» — наиболее распространённый вид икры. Икра получена прижизненным (дойным) способом от рыбы, выращенной в условиях, максимально приближённых к естественным.
More products
Чёрная икра
"Standard"
"Standard"
Твое знакомство с чёрной икрой начинается здесь
Икра стерляди «Стандард» — получена прижизненным способом и самая мелкая из всей линейки черной икры. Отличается мягкой консистенцией и сбалансированным безупречно-нежным вкусом с лёгким послевкусием, в котором прослеживаются нотки топлёного молока.
Икра стерляди «Стандард» — получена прижизненным способом и самая мелкая из всей линейки черной икры. Отличается мягкой консистенцией и сбалансированным безупречно-нежным вкусом с лёгким послевкусием, в котором прослеживаются нотки топлёного молока.
More products
Чёрная икра
"Паюсная"
"Паюсная"
Исконный способ сохранения царской икры
Паюс — это особый метод заготовки осетровой икры, который наши предки разработали, чтобы сохранить все её полезные свойства и неповторимый вкус. Благодаря особой технологии обработки икра приобретает удивительно плотную, насыщенную консистенцию.
Паюс — это особый метод заготовки осетровой икры, который наши предки разработали, чтобы сохранить все её полезные свойства и неповторимый вкус. Благодаря особой технологии обработки икра приобретает удивительно плотную, насыщенную консистенцию.
Чёрная икра
"Beluga"
"Beluga"
Икра высшего сорта
Исключительность этой икры заключается в её величественных размерах — каждая икринка достигает 3–3,5 миллиметров в диаметре и обладает глубоким, насыщенным вкусом, который гармонично дополняется изысканным ореховым послевкусием.
Исключительность этой икры заключается в её величественных размерах — каждая икринка достигает 3–3,5 миллиметров в диаметре и обладает глубоким, насыщенным вкусом, который гармонично дополняется изысканным ореховым послевкусием.
More products
Осетрина
На любой случай
Осетр — благородный деликатес, представленный в нескольких форматах: свежемороженая рыба, которую можно запекать, жарить, готовить на гриле или использовать в супах и салатах; холодного копчения с золотистым цветом и ароматом дымка, сохраняющая сочность и упругость мяса; горячего копчения в формате стейков с легким ароматом и нежным вкусом, получаемых путем щадящей обработки целой рыбы. Каждый вид проходит строгий контроль качества, сохраняя уникальные вкусовые характеристики и полезные свойства благородного деликатеса.
Осетр — благородный деликатес, представленный в нескольких форматах: свежемороженая рыба, которую можно запекать, жарить, готовить на гриле или использовать в супах и салатах; холодного копчения с золотистым цветом и ароматом дымка, сохраняющая сочность и упругость мяса; горячего копчения в формате стейков с легким ароматом и нежным вкусом, получаемых путем щадящей обработки целой рыбы. Каждый вид проходит строгий контроль качества, сохраняя уникальные вкусовые характеристики и полезные свойства благородного деликатеса.
More products
More products
Щучья икра
Природная изысканность в каждой икринке
Икринки щуки — это настоящее произведение природы. Они поражают своим безупречным янтарным оттенком, который переливается на свету, словно драгоценный камень. Нежная и рассыпчатая структура делают этот деликатес особенно привлекательным для истинных ценителей.
Икринки щуки — это настоящее произведение природы. Они поражают своим безупречным янтарным оттенком, который переливается на свету, словно драгоценный камень. Нежная и рассыпчатая структура делают этот деликатес особенно привлекательным для истинных ценителей.
More products
Почему выбирают нас?
Производим и продаем чёрную икру и рыбные деликатесы с 2014 года
- Система лояльностиПолучите 1000 бонусов при регистрации. С их помощью можно оплатить до половины стоимости заказа. Подробности по ссылке.Подробнее
- Мы открыты для васВ телеграм-канале основателя Ярослава Викторова мы открываем тайны, которые скрывает мир деликатесов. Вы узнаете, как они проходят путь от производителя до вашего стола. Погрузитесь в закулисье бизнеса, участвуйте в акциях и конкурсах. Присоединяйтесь к нашему сообществу!Telegram
Сертификаты
Декларации соответствия и ветеринарные документы
Отзывы
У нас более 20000 клиентов по всей России
Часто задаваемые вопросы
Каждая икра имеет свой вкус и особенности. Разница в виде рыбы и способе добычи.
Икра стерляди мелкая, осетра крупнее, а икра белуги достигает 4 мм.
По вкусу: икра стерляди обладает послевкусием топленого молока. Осетровая икра имеет послевкусие сливочно-ореховое. У икры белуги ореховое послевкусие.
По способу добычи: дойная икра более плотная и лучше всего подходит для сервировки блюд, вкус менее выражен, а забойная икра имеет «тот самый вкус из детства», более жирная и тает во рту. Паюсная икра, в отличие от зернистой, имеет плотную структуру и её можно резать ножом, а икорный вкус выражен максимально.
Икра стерляди мелкая, осетра крупнее, а икра белуги достигает 4 мм.
По вкусу: икра стерляди обладает послевкусием топленого молока. Осетровая икра имеет послевкусие сливочно-ореховое. У икры белуги ореховое послевкусие.
По способу добычи: дойная икра более плотная и лучше всего подходит для сервировки блюд, вкус менее выражен, а забойная икра имеет «тот самый вкус из детства», более жирная и тает во рту. Паюсная икра, в отличие от зернистой, имеет плотную структуру и её можно резать ножом, а икорный вкус выражен максимально.
Мы предоставляем возможность оплатить заказ дистанционно по ссылке через защищенный шлюз банка «Точка». Кроме того вы всегда можете оплатить ваш заказ наличными или по карте курьеру.
Как правило, доставка осуществляется в день обращения, либо на следующий день. Курьер доставит его по указанному адресу.
Доставка по Астрахани бесплатна.
Истинной гарантией качества продукции является ежедневная работа нашей команды профессионалов.
Чтобы вы смогли насладиться вкусом настоящего астраханского деликатеса, каждый из этих людей должен сделать свою работу правильно. Рыбовод - верно определить время для забоя; мастер-технолог икорного цеха - верно рассчитать дозировку и время посола; водители и курьеры - бережно довезти готовый продукт соблюдая специальный температурный режим.
Кроме того, в каждый заказ мы обязательно добавляем товарную накладную, декларацию о соответствии и чек.
Чтобы вы смогли насладиться вкусом настоящего астраханского деликатеса, каждый из этих людей должен сделать свою работу правильно. Рыбовод - верно определить время для забоя; мастер-технолог икорного цеха - верно рассчитать дозировку и время посола; водители и курьеры - бережно довезти готовый продукт соблюдая специальный температурный режим.
Кроме того, в каждый заказ мы обязательно добавляем товарную накладную, декларацию о соответствии и чек.
Каждый наш заказ комплектуется пакетом документов (сертификат соответствия продукции и чек). Так же заказ будет укомплектован термопакетом и хладогенератором, для сохранности качества продукции
Открытая банка хранится 3 дня, но мы рекомендуем сразу употребить продукт целиком. Закрытая банка, в основном отделении холодильника, хранится:
Standard, Classic, Premium — 1 месяц;
Wild Ossetra, Beluga, паюсная — 10 дней.
Для транспортировки используйте наш термопакет и хладогенератор, в зависимости от внешнего температурного режима икра сохранит свои качества внутри пакета от 2 часов.
Standard, Classic, Premium — 1 месяц;
Wild Ossetra, Beluga, паюсная — 10 дней.
Для транспортировки используйте наш термопакет и хладогенератор, в зависимости от внешнего температурного режима икра сохранит свои качества внутри пакета от 2 часов.
Заказать звонок
Ответим на все ваши вопросы
Все права защищены. Пользовательское соглашение.
Каталог
О нас
- Офиc в Астрахани: ул. Фиолетова, д.8 9:30-17:30
- Производство в Астрахани: 1-я Керченская, 4а